Suivez la côte sud de l'île et arrêtez-vous d'abord à Vila Franca do Campo, ancienne capitale de l'île. Dirigez-vous vers le merveilleux Valée de Furnas, un théâtre naturel entre la mer bleue et les collines verdoyantes le long de la route. Une lagune ornée de jardins de fleurs scintillantes et de forêts denses nous attend, nous transportant dans un monde de contes de fées. Cette zone est connue pour ses eaux minérales et thermales, à proximité de Lagoa das Furnas où vous pourrez observer les fameux pots-au-feu du Cozido cuits dans des trous dans la chaleur de la terre pendant 6 à 7 heures, et déguster ce plat dans un restaurant local, non inclus.